jenis jenis singkong unggul
petanilampung.com tanaman singkong di
Indonesia sendiri sudah banyak dibudidayakan dikalangan petani , singkong
disebut juga dengan ketela pohon atau sebagai ubi kayu. Singkong memiliki rasa
enak tersendiri, bisa dijadikan berbagai olahan makanan seperti keripik
singkong, tape singkong, gethuk singkong, oyek singkong dll.
Buah singkong memiliki karbohidrat yang lumayan, bisa
dijadikan sebagai pengganti nasi karena memiliki karbohidrat seperti padi,
dengan fungsinya yang banyak singkong ini tak heran kalo banyak petani yang
menanamnya untuk dijual maupun dikonsumsi sendiri.
Perlu anda tahu singkong pada dasarnya bentuknya sama saja
,tetapi singkong banyak jenisnya,yang
membedakanya adalah dari warna kulitnya ,besar buahnya,rasanya dan batang pohonya.
Ada juga singkong yang enak dimakan dan tidak enak
dimakan(singkong racung). Singkong racun juga bisa dapat diolah tetapi dengan
cara yang jangan asal-asalan. Ok
langsung saja saya akan menjelsakan jenis jenis singkong yang beragam
rasa:
baca juga artikel terkait : cara menanam singkong berbuah super
Jenis singkong yang enak untuk membuat makanan singkong:
- Singkong gajah
Singkong gajah (jenis singkong enak) ini memiliki ukuran
yang besar berdiameter 8-9 cm ,jenis ini berasal dari daerah Kalimantan timur.
Dengan buahnya yang besar dan mudah cara penanamanya/pertumbuhannya singkong
ini banyak dibudidayakan para petani, dan dapat dijadikan bahan makanan seperti
oyek ,gethuk, kripik dll.
- Singkong manggu
Singkong mangu (jenis singkong enak) ini memiliki ukuran
yang lebih kecil dari singkong gajah,memiliki ukuran berdiameter 4-5 cm ,jenis
ini berasal dari jawa barat. jenis singkong ini juga sudah banyak petani yang
membudidayakanya ,karena memiliki rasa yang enak, manis, empuk dan memiliki
pati yang banyak.
- Singkong emas
Singkong ini pertama kali di kenalkan di daerah Bengkulu.
jenis ini adalah salah satu hasil experiment/percobaan petani yaitu menyilangkan
singkong thailand dengan singkong karet. Biasanya singkong ini dijadikan
sebagai bahan tepung trigu, pakan ternak, jamu, dan spirtus.
Singkong (jenis singkong enak) jenis ini memiliki daging
didalamnya yang sangat putuh,sesuai namanya,dan memiliki tekstur yang keras
tidak seperti singkong lainnya, biasanya singkong jenis ini dijadikan olahana
makanan seperti sup singkong,kolak singkong, dll. Lebih enaknya direbus atau
dikukus.
- Singkong mentega atau singkong kuning
Singkong (jenis singkong enak) jenis ini memiliki daging yang agak kuning
sering disebut sebagai singkong kuning/mentega, dengan rasanya yang manis banget
dan mempunyai kekenyalan yang lebih.sering digunakan sebagai bahan pembuat tape
singkong. Dan jenis ini sudah tumbuh dimanana.
- Singkong mukibat
Singkong jenis ini seperti singkong emas yaitu sma-sama
hasil percoban, kalo singkong mukibat adalah hasil percobaan antara singkong
karet dengan singkong biasa, biasanya jenis ini dijadikan bahan pembuatan
bieotanol karena memiliki pati yang cukup banyak.
Berbagai jenis singkong diatas yang cocok untuk dijadikan bahan makanan adalah jenis singkong mentega/kuning dan singkong mangu.
Berbagai jenis singkong diatas yang cocok untuk dijadikan bahan makanan adalah jenis singkong mentega/kuning dan singkong mangu.
baca juga artikel terkait :
- faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas tanaman
- cara membuat pupuk kompos dengan mudah
Demikian artikel yang saya sampaikan tentang jenis jenis varietas tanaman singkong versi petani lampung,semoga informasi diatas bisa membantu anda untuk
menentukan jenis singkong yang enak buat makanan. Semoga bermanfaat salam
petani lampung.
berkomentar dengan sopan dan bijak karena komentar adalah salah satu ciri khas dari dirimu sendiri, WARNING jangan masukan link aktif !
EmoticonEmoticon